Бизнес Идея Полуфабрикаты

Ноябрь 6, 2017
Бизнес-идея продажи домашних пельменей (июль 2017) — с чего начать

Бизнес-план производства полуфабрикатовДобавлено в закладки: 0

Домашняя кухня в наибольшей степени обладает свойствами полезности и вкуса. Однако современный темп жизни в крупных городах не оставляет времени на приготовление блюд по бабушкиным рецептам.

Бизнес, развиваемый в направлении производства полуфабрикатов, может стать успешным и приносить серьезный доход. Для этого необходимо составить бизнес-план, учитывающий все условия предпринимателя (финансовые возможности, особенности ведения бизнеса в данном направлении, регион и прочее).

Организационно-правовые вопросы

Открывающееся производство полуфабрикатов должно быть зарегистрировано в качестве юридического лица. Также необходимо получить свидетельство о регистрации бренда или торговой марки. Данные мероприятия (с учетом оплаты госпошлин и прочее) потребуют расходов в размере не менее 65 000 рублей.

Производственный цех должен соответствовать нормам СЭСПроизводство полуфабрикатов предполагает получение сертификатов качества на произведенную продукцию. Без проблем получить такие сертификаты можно, заключив договора на поставку качественного сырья, а также в зависимости от заключения СЭС, о пригодности производственного помещения к изготовлению продуктов питания.

Основным действием, предвосхищающим составление бизнес-плана, является тщательный анализ рыночной среды. В ходе его проведения определяется уровень спроса на продукцию, планируемую к производству, оценивается уровень конкуренции и возможные коммерческие риски вследствие влияния конкурентных производителей.

Помещение

При составлении бизнес-плана производства полуфабрикатов большое внимание следует уделить подбору помещения, в котором будет располагаться производственный цех. Он может находиться как в черте города, так и за его пределами. Помещение должно отвечать определенным требованиям:

  • соответствие нормам СЭС для производства продуктов питания;
  • хорошие подъездные пути для приемки сырья и отгрузки готовой продукции;
  • наличие систем водоснабжения, вентиляции и канализации в исправном состоянии.

Здание для размещения производства должно включать два помещения:

  • производственный цех;
  • склад готовой продукции.

Для уменьшения размеров стартовых инвестиций помещение можно арендовать, однако в дальнейшем (при условии успешного течения дела) его рекомендуется выкупить.

Источник: biznes-prost.ru
Рассказать о статье