Бизнес Идея Закусочная на Колесах

Январь 4, 2017
Закусочная на колесах - бизнес идея
Изображение с названием Start a Food Truck Step 1

Шаги

Метод 1

Подготовка
  1. Свяжитесь с владельцами закусочных на колесах. Прежде чем заняться этим бизнесом, поговорите с тем, кто уже им занимается. Владельцы закусочных на колесах смогут дать вам полезные советы по ведению этого бизнеса.
    • Спросите, как человек начал работать. Выясните, сталкивался ли он с какими-либо трудностями, которых можно было бы избежать, и попросите подсказать вам, как можно экономить деньги на первом этапе.
  2. Подумайте о своих целях и своем образе жизни. Какое место в вашей жизни займет закусочная? Подумайте о карьере, финансовых целях, времени, месте - это поможет вам принять некоторые решения и сделать закусочную такой, как вы хотите. Задайте себе следующие вопросы:
    • Что потребуется от вас в физическом смысле? Такой бизнес наверняка заставит вас проводить на ногах весь день.
    • Что потребуется от вас в эмоциональном плане? Успешный бизнес тесно связан со стрессом, вызванным необходимостью зарабатывать деньги и сокращением количества времени, которое человек может посвятить своим близким.
    • Подходит ли этот бизнес вашему характеру? Закусочные на колесах во многом зависят от клиентов, и вам придется постоянно общаться с ними. Если вам это нравится, эта работа вам подойдет.
    • Сколько денег вы сможете заработать? Выясните, сколько в среднем зарабатывают владельцы бизнеса в сфере общепита в вашей стране. Сумма может зависеть от конкретного города и типа блюд.Изображение с названием Start a Food Truck Step 2 Помните, что вы, скорее всего, начнете зарабатывать не сразу, поскольку открытие закусочной связано со значительными первоначальными затратами.
  3. Продумайте концепцию. Набросайте концепцию, от которой вы сможете потом отталкиваться. Понимание того, какую еду вы хотите готовить и как должна выглядеть ваша закусочная, поможет вам разработать бизнес-план.
    • Изучите конкурентов и выясните, кто из них зарабатывает больше, чтобы понять, какая еда интересна потребителям и потенциальным инвесторам.
    • Подумайте, какие закусочные из тех, что не представлены в вашем регионе, могли бы быть популярны. К примеру, если в вашем городе закусочные с капкейками пользуются популярностью, но никто не открыл кафе с десертами, закусочная с особыми десертами может стать вашим бизнесом.
    • Прежде чем утвердить концепцию, проведите исследования. Анонимные опросы и дегустации помогут вам понять, будет ли пользоваться ваша еда спросом.
  4. Зарегистрируйте фирму. Это сделает ваш бизнес законным.Изображение с названием Start a Food Truck Step 3 Существующее юридическое лицо, а также бизнес-план, дадут вашим инвесторам и клиентам понять, что у вас серьезный бизнес.
    • Если не знаете, с чего начать, запишитесь на консультацию в соответствующий орган.
    • Соберите информацию самостоятельно.
    • Наличие юридического лица снизит вашу личную ответственность в том случае, если с закусочной возникнут какие-либо проблемы.
    • Получите учетный номер налогоплательщика.
    • Найдите юриста и бухгалтера, которые помогут вам вести финансы, платить налоги и выполнять другие схожие задачи.
  5. Напишите бизнес-план. Составьте два бизнес плана - краткосрочный и долгосрочный. Это не только позволит развивать бизнес и улаживать проблемы, связанные с непредвиденными обстоятельствами (к примеру, судебные дела), но и найти источник финансирования для получения лицензии, страховки и закупки материалов.
    • Составьте список всех целей, посчитайте, сколько денег вам нужно для открытия, и продумайте маркетинговую стратегию. Решите, как вы будете воплощать бизнес-план в жизнь.
    • Составьте небольшой документ, в котором перечислите, чего от вас могут ожидать инвесторы.
    • План должен быть подробным, однако вам следует везде допускать отступления от плана, если поступят какие-либо предложения. Составьте список обязательств владельца и сотрудников, а также набросайте основной план действий.Изображение с названием Start a Food Truck Step 4 Разработайте предварительное меню с ценами - это поможет вам лучше понять свою концепцию. В конце подсчитайте все расходы, необходимые материалы и средства на зарплаты сотрудникам.
  6. Подайте заявку на все необходимые лицензии и разрешения. Требования к закусочным на колесах отличаются от требований к обычным заведениям общепита. Выясните, какие документы вам нужно получить. Можно поговорить с владельцами закусочных на колесах, чтобы быть уверенным, что у вас будут все нужные документы.
    • Получите разрешение на парковку автомобиля. Чаще всего закусочным на колесах требуется специальное разрешение. Кроме того, им может быть разрешено парковаться не везде.
    • Получите разрешение санитарно-эпидемиологической службы на ведение бизнеса. Выясните, какие документы вам нужны для начала работы.
    • Требования к документам зависят от страны, но с большой вероятностью вам потребуются как минимум следующие бумаги: документ, подтверждающий владение транспортным средством, и сертификат о прохождении технического осмотра; документ, подтверждающий регистрацию фирмы; паспорт; книга учета закупок и расходов и так далее.
    • Запишитесь на консультацию к юристу, чтобы не упустить ничего важного.
  7. Оформите страховку. Как и в случае с обычным транспортным средством, закусочной на колесах нужна страховка. Это защитит вас от ответственности, если машина столкнется с кем-то или чем-то.
    • Помните, что стоимость страховки зависит от фирмы, которая ее оформляет, однако она не будет существенно выше, чем стоимость обычной страховки на машину.
    • Сообщите сотруднику страховой фирмы все, что ему следует знать об этом транспортном средстве. Например, если там будут хранится баллоны с пропаном, это будет учтено в страховке.
Изображение с названием Start a Food Truck Step 5 Изображение с названием Start a Food Truck Step 6 Изображение с названием Start a Food Truck Step 7 Изображение с названием Start a Food Truck Step 8
Источник: ru.wikihow.com
Рассказать о статье